Szabolcsi almából készült Magyarország legjobb pálinkája
A Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) által rendezett pálinkaversenyen idén 47 kereskedelmi főzde vett részt, összesen pedig 332 tételt neveztek be – mondta a díjátadón Mihályi László, a PNT elnöke. Ezek analitikai vizsgálatát a pálinkabírálat előzetesen elvégezte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Ezen három tételt kellett kizárni, ami a PNT elnöke szerint nagyon jó arány, azt jelzi, hogy egyre jobbak a pálinkák és a jogszabályi előírásoknak is egyre nagyobb hányadban felelnek meg. A versenyen 39 aranyérmet osztottak ki, amelyekből 17 a Champion címet is elnyerte.
A pálinka nagy múltú ital, ami beépült a kultúránkba és törvényileg definiált – mondta a díjátadón Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára. Mint hangsúlyozta, a pálinkakészítőknek is szembe kell nézniük egy sor kihívással, köztük olyanokkal, amelyek érintik alapanyag-ellátásukat is. Idén a gyümölcstermés nagy részét elvitte a fagy, másik oldalról viszony az éghajlatváltozás következtében egyre többféle gyümölcsből készíthetnek pálinkát. A fogyasztói szokások sem a pálinkafőzdéknek kedveznek, a fiatalok között ugyanis egyre népszerűbbek az alkoholmentes, illetve csökkentett alkoholtartalmú italok.
A megnyitón elhangzott, hogy a pálinkapiacon nagyon fontos a Nébih jelenléte, a tiszta piaci viszonyok biztosítása.
Az élelmiszer-biztonsági hatóságnál a pálinkák ellenőrzésekor alig 5 százalékos a problémás tételek aránya, ami elmarad többi alkoholos italra jellemzőtől.
A 2025-ös verseny legfontosabb díjazottjai:
Magyarország 2025. évi legeredményesebb pálinkafőzdéje:
- I. helyezett: 1 Csepp Pálinka
- II. helyezett: Sáppusztai Pálinkafőzde
- III. helyezett: Cibakházi Pálinkafőzde
Legjobb 10 000 palack feletti pálinka:
- Bolyhos Pálinkafőzde – Feketecseresznye pálinka
Magyarország 2025. évi legjobb pálinkája:
- NVMEN Pálinkafőzde – Szabolcsi Almapálinka
Mihályi László: idén is lesz barackpálinka, de a gyümölcs drágulása miatt a főzdéknek is árat kell emelniük
A fagy miatt nagyon drága lesz a gyümölcs, az alapanyagköltségek emelkedése miatt pedig a pálinkafőzdéknek is emelniük kellene áraikon – mondta a Világgazdaságnak Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. Eddig azonban a költségnövekedéseiket nem tudták érvényesíteni az áraikban, amiben nagy szerepük van a piacot ellepő zugpálinkáknak, amelyek ellen erőteljesebb hatósági fellépésre lenne szükség.
