Bezárnak egy fővárosi éttermet, amely visszacsempészett valamennyit a Monarchia korszakából
A Császármorzsa ötlete egy gimnáziumi osztálykiránduláson szerzett élményből indult, amikor a két tulajdonos – Heltovics Éva és Bezzeg Anita – egyik osztálytársának nagymamája császármorzsát csomagolt az unokájának uzsonnára, ami számukra az otthont és a szeretetet jelképezte. Ez az érzés és a lelkesedésük inspirálta őket abban, hogy egy ilyen tematikájú éttermet hozzanak létre – számolt be róla az Origo.
Különleges akció kapcsolódott a császármorzsa megszületésének évfordulójához
A 2022 eleji nyitás óta a XI. kerületben, a Bercsényi utca 8. szám alatt működő étteremben 13 tonna grízes morzsát sütöttek meg. Az italokon kívül árultak lepényt, crumble-t, különböző quiche-eket, leveseket, puszedlit, de a legnagyobb sláger mindig a smarni maradt, amelyből az osztrák és magyar verzió keverékét is sokan kérték, ezt egy munkatársuk elkeresztelte monarchiának.
Emlékezetes akciójuk volt, amikor Sissi és Ferenc József házasságkötése 168. évfordulójának alkalmából különleges ajánlatokkal is tisztelegtek a császári pár előtt, hiszen egy legenda szerint erre az esküvőre alkották meg a császármorzsát.
Az erre a napra készített szendvicseket az évforduló tiszteletére a szerelmes uralkodópár esküvői menüjét megidéző ízben szolgálták ki, valamint Erzsébet és József nevű vásárlóik kedvezményben, az Erzsébet és József párok pedig még külön kedvezményben részesültek.
A Bercsényi utcai egységgel kapcsolatban egy ideje azonban lassan formálódott bennük a bezárás gondolata. Változott a környezetük, a terveik, és most már ott tartanak, hogy körülbelül egy hónap múlva elköltöznek – írták Facebook-posztjukban. Az étteremről szóló teljes cikket ide kattintva olvashatja el.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.