A vízhiány már az állattenyésztésben is korlátot jelent: egy kiló húshoz több ezer liter víz kell
A hagyományos élelmiszer-előállítás és az állattartás is erőforrásai határán van, miközben a víz hiánya és a klímaváltozás is sújtja a mezőgazdaságot. A Vitafort Zrt. által rendezett szakmai találkozón a cég vezérigazgatója a víz kulcsszerepéről is beszélt, és bemutatta, mennyire fontos ma – amikor egy kiló marhahús előállításához tizenötezer liter víz szükséges – az erőforrások használatának optimalizálása.
