Mangalicával csalogatják az ínyenceket

Vissza kell hozni a zsírt a gasztronómiába, és fel kell hívni a figyelmet arra, hogy kontrollált mennyiségben az emberi szervezetnek igenis szüksége van zsírra. Ezt az üzenetet közvetíti a „Zsírkell” kampány – mondta a jövő heti mangalicafesztivált beharangozó sajtótájékoztatón Veégh Attila, a rendezvény főszervezője. A kampányba neves séfek és médiaszemélyiségek is beszálltak, a fesztiválra pedig több ország nagykövete is kilátogat, amitől a szervezők a magyar gasztronómia külhoni népszerűsítését várják.