Üzletet nyitna a Hardee's

Szeptember végén ismét Magyarországra jön az amerikai Hardee''s hamburgeres gyorsétteremlánc néhány vezetője. Látogatásuk célja, hogy még alaposabban tájékozódjanak az itteni üzletnyitás lehetőségéről -- tudtuk meg Kiss Istvántól, a Magyar Franchise Szövetség főtitkárától és Barázda Katalintól, az Amerikai Kereskedelmi Iroda munkatársától.
A Hardee''s azt fontolgatja, hogy több, zömmel franchise-rendszerű éttermet nyitna a főbb hazai kereskedelmi központokban (bevásárlóközpontok és néhány nagyváros). Ezekhez keres most egyrészt franchise-átvevőt, illetve élelmiszer-ipari és egyéb területen működő beszállítókat.
Értesülésünk szerint egyelőre nem keresték meg a legnagyobb hazai gyorsétterem lánc, a McDonald''s beszállítóját, a bábolnai Lo-Ba Kft.-t.
A cég honlapja szerint két változat jöhet szóba, ha egy franchise-átvevővel szerződést kötnek. Egy olyan egység, amelyben 98 ülőhely található, s ez kizárólag étteremként működik. A másik lehetőség, amikor az éttermen kívül egy kisebb bolt is van az épületben, ekkor az étteremben 72 ülőhelyet kell kialakítani.
A Hardee''s Food Inc. jelenleg az Egyesült Államok 34 államában, Latin-Amerikában és Ázsiában, összesen 11 országban több mint 2900 éttermet működtet, ennek jelentős részét franchise-rendszerben. Az 1960-ban alapított vállalat központja Észak-Carolina államban található. A cég tulajdonosa a CKE Restaurants Inc., melynek a központja a kaliforniai Anaheimben van.
Az anyavállalat a 2001-es üzleti évben 1,785 milliárd dolláros bevételt ért el, ez 205 millió dollárral kevesebb a megelőző évben rögzítettnél. A saját egységeknél visszaesett, a franchise-ban lévőknél viszont 40 millió dollárral nőtt a forgalom.
Magyarországon telítődni látszik a gyorséttermi piac. Szakmai körökben általános a nézet, hogy az újonnan belépni szándékozók számára már nem igazán van hely. Ennek némileg ellentmond, hogy több külföldi vállalkozás -- Quick, Pizza Express -- nemrégiben nyitott újabb, illetve első egységet, és a már itt lévők további éttermeket terveznek.