Jegelt jégkrémüzlet
A nyár eleji sok eső és a kevés napsütés nem kedvez a hazai fagylalt- és jégkrémpiacnak. Míg a tavalyi hosszan tartó kánikulának köszönhetően az egy évvel korábbi 27,5 milliárd forintról 40 milliárdra nőtt a piac, az idén inkább stagnálással, jó esetben minimális bővüléssel számolnak a szakértők. Ez utóbbi is szerintük annak köszönhető, hogy tovább bővül a családi (dobozos) jégkrémek forgalma.
Magyarország jégkrém fogyasztása jóval az uniós átlagot jelentő hat liter alatt van: fejenként mindössze 3 liter évente. A hűsítő édességet a világon az amerikaiak szeretik a legjobban, Európában pedig a hűvös időjárás ellenére a svédek a vezetők. A magyar fogyasztói szokások alapján a jégkrém fogyasztása leginkább a jó időhöz, a strandhoz köthető: az ágazati gyártók a májustól augusztusig terjedő hónapokban értékesítik termékeik döntő többségét.
A strandok és ezzel a nyári büfék késői nyitása, valamint a Balaton alacsony látogatottsága azonban jócskán visszavetette az édességek forgalmát. Az eddigi forgalmunk kissé elmarad a tervezettől - mondta lapunknak Szabó József, a magyar piacon meghatározó gyártó Nestlé Schöller Kft. kereskedelmi igazgatója. A társaság jégkrémeinek kilencven százalékát Törökbálinton gyártják, a fennmaradó mennyiséget pedig főként Lengyelországból importálják.
A hazai jégkrémpiac 32 százalékát mondhatja magáénak az Unilever Magyarország Kft. Boródi Attila, a cég vállalati kapcsolatokért felelős igazgatója lapunknak elmondta: a jégkrémek rendkívül szezonális termékek, ezért nagy jelentősége van az évszakhoz igazodó megfelelő termékválasztéknak.
A dobozos termékeknél érdemes frissítő ízeket vagy joghurtos-gyümölcsös variánsokat bevezetni. A pálcikás, tölcséres jégkrémek piaca még a családi jégkrémekénél is szezonálisabb, hiszen míg a családi termékeknél a karácsonyi és húsvéti időszak is hoz némi fellendülést, előbbieknél kizárólag a nyári időszak a meghatározó.
A mobil értékesítésben érdekelt Family Frost Kft. is megérzi a szeszélyes nyarat. Ügyvezetője, Félix Miklós lapunknak elmondta, hogy forgalmuk jóval elmarad a tavalyi azonos időszakokhoz képest. (ThG)
