Egészségvédő dinnyék

Bizonyos dinnyefajták szezonja még tart, az importált gyümölcs pedig télen is kapható a boltokban. A dinnye fontos az egészség szempontjából, mert likopint tartalmaz, amely csökkenti a prosztata- és a méhnyakrák kockázatát. Glutationtartalma a krónikus gyulladásokat csökkenti, méregteleníti a szervezetet. A görögdinnye 92 százaléka víz, 8 százaléka cukor. Kitűnő az A- és C-vitamintartalma. Egy körülbelül 30 dekagrammnyi dinnyében 10 mg nátrium, 230 mg kálium, 27 g szénhidrát és 1 g proteint található. (VG)