Kitört a bioláz a diszkontokban

Az elmúlt évek visszatérő élelmiszerbotrányai miatt egyre emelkedik a biotermékek iránti kereslet immár a diszkontáruházakban is Németországban. A németek ma már több bioterméket vesznek, mint az összes többi európai együttvéve. A Lidl, az Aldi, a Rewe és a többi diszkontlánc egyaránt egyre több polcot tölt meg vegyszerek felhasználása nélkül készült élelmiszerekkel és egyes termékcsoportoknál a kínálat nem győz lépést tartani a vevők rohamával, így sokszor hiány alakul ki. A biotermékek részaránya tavaly 3 százalékos volt a teljes német élelmiszer-fogyasztáson belül, szakértők szerint ez 2010-re 6 százalékosra nőhet. A biotermékeket a diszkontok azért is szívesen látják, mert ezeken nagyobb árrés érhető el, mint a hagyományos árucikkeken. (Die Welt)