Mégsem kell a sószegény diéta
Nem a sóban gazdag étrend, hanem a sószegény diéta okozhat szív- és érrendszeri betegségeket – állítják New York-i kutatók. A vizsgálatban 8700, harmincévesnél idősebb, nem sószegény diétás amerikai adatait elemezték. Megállapították, hogy a legkevesebb sót fogyasztók negyede 80 százalékkal nagyobb halálozási veszélynek van kitéve, mint a legtöbb sót fogyasztók negyede. VG
