Nem szabad forrón szeretni – a teát legalábbis
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a VilággazdaságA jelentős mennyiségű, naponta több mint egy liter gőzölgő forró tea (és más egyéb forró alkoholos italok) fogyasztása orvoskutatók megfigyelése szerint jelentősen fokozza a torok és gégerák kialakulásának kockázatát. A British Medical Journalban a közelmúltban megjelent, 300 gégerákos betegen és 571 egészséges emberen végzett vizsgálatok eredményeinek publikálásából kiderült: a 70 Celsius-foknál melegebb italok fogyasztása nyolcszorosára növeli a rák kialakulásának kockázatát. Kétszeres a rizikó a 65 Celsius-fokos teát ivók körében az 50-60 Celsius-fokosat fogyasztókhoz képest.
A magas hőmérsékletű ital rendszeres fogyasztása a nyálkahártyán olyan sérüléseket okozhat, amely a rák kialakulását indíthatja el. Tehát nem a tea hatóanyagainak a hatásáról van szó. Az emberek egyébként általában a 56-60 Celsius-foknál nem melegebb teát fogyasztják szívesen. Szakemberek azt tanácsolják, hogy legalább 4-5 percet várjunk a tea a leforrázása után, hogy az a fogyasztásig kellően lehűljön. VG
