A Chick-fil-A amerikai gyorsétteremlánc partnervállalatával, a Darling Ingredients-szel karöltve bioüzemanyaggá alakítja át a használt étolajat – számolt be a Fox Business.
A Darling Ingredients tulajdonában lévő DAR PRO Solutions összegyűjti a Chick-fil-A egyesült államokbeli és kanadai üzleteinek használt étolaját. Az éttermek zsírtartályt kapnak a cégtől, amelyet a DAR PRO a tartály kapacitása és térfogata alapján bocsát rendelkezésre.
A szolgáltatás a nap 24 órájában működik, hogy összegyűjtse a használt sütőolajat.
A DAR PRO ezután újrahasznosítja az olajat a gyorsétteremhez legközelebbi biofeldolgozó üzemben.
A használt sütőolaj nagy részét újrahasznosítják, és tiszta égésű bioüzemanyagok előállítására használják fel – írják a weboldalon.
Csodáljuk a Chick-fil-A elkötelezettségét az élelmiszerhulladék csökkentése iránt, és büszkék vagyunk arra, hogy részesei lehetünk egy olyan megoldásnak, amely megakadályozza, hogy az élelmiszerhulladék a szeméttelepeinkre kerüljön, miközben olyan bioüzemanyagot szállít, amely csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását
– mondta Sandra Dudley, a Darling Ingredients megújuló energiaforrásokért felelős ügyvezető alelnöke a közleményben.
