Drágább lesz a kenyér - ha a pékeken múlik
Varga László, a Pékszövetség elnöke szerint a sütödéket költségeik folyamatos emelkedése kényszeríti a drágításra. A földgáz ára idén már többször is nőtt, s októberben újabb emelés várható, de jóval többet kell fizetni az áramért és az üzemanyagokért is, mint egy évvel korábban.
Szakmai körökben úgy vélik: átlagosan tíz százalék körüli áremelést kellene kiharcolni. Németországban egy év alatt mintegy 30 százalékkal nőtt a kenyér ára, míg itthon "csak" 18,3 százalékkal.
Varga László szerint a pékek szándékain még az sem változtat, hogy az ótermésnél lényegesen olcsóbb az új búza, ami lefelé nyomhatja az alapanyagárat.
A drága élelmiszerek és a növekvő energiaárak miatt az infláció csökkenése is elmarad a várttól. A KSH tegnap publikált adatai szerint júliusban a fogyasztói árak átlagosan 6,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet.
