Közélet

Összességében ötösre vizsgáztak a balatoni lángosok

A balatoni lángossütők ellenőrzésekor talált ugyan hiányosságokat a Nébih, de összességében kedvezőnek ítéli az ott szerzett tapasztalatokat – olvasható a hivatal honlapján szerdán közzétett beszámolóban.

Elégedett a balatoni lángossütőkkel a Nébih. Az erről szóló közlemény szerint az élelmiszerbiztonsági felügyelők júniusban a Szupermenta tesztsorozat keretében több mint 140 mintán csaknem 500 laboratóriumi mérést végeztek, és összesen 300 ezer forint bírságot szabtak ki. A 12 ellenőrzött vendéglátóhelyből nyolcnál találtak kisebb hiányosságokat, ám ezeket a tulajdonosok azonnal ki is javították.

Komolyabb hiányosságok miatt 2 helyszínt figyelmeztetniük kellett,

további kettőt pedig megbírságoltak személyi és helyszíni higiéniai kifogások, valamint lejárt élelmiszerek tárolása miatt, de ezek ügyében is gyorsan intézkedtek az érintett vállalkozók.

Fotó: VG

A szakemberek mintát vettek a lángosokból, a sütőzsiradékokból. Utóbbiak között csupán egy esetben találtak kis mértékű eltérést a megengedetthez képest, és az érzékszervi vizsgálatokon is csak egy lángost minősítettek átlag alattinak. Az értékelést – beleértve a vendéglátósok felszereltségét, választékát, a higiéniát, a kiszolgálást és az összbenyomást is – kívülállókkal is elvégeztették.

A hatósági és fogyasztói tapasztalatok összegzése alapján

  • a révfülöpi RÉV Büfé lett az első,
  • Zamárdin a Sarok Büfé a második,
  • a harmadik pedig a balatonszárszói Róza Mama Büféje.
  • Balaton lángos Nébih
    Kapcsolódó cikkek