Már nem a McDonald’s a világ legnagyobb gyorsétteremlánca – ám a trónbitorlóról még senki nem hallott Nyugaton
A globális gyorséttermi iparban jókora átrendeződés történt az elmúlt években: a kínai Mixue Ice Cream and Tea lánc megelőzte a McDonald’sot, és a világ legnagyobb gyorsétterem-hálózatává vált. A Mixue több mint 45 ezer üzlettel rendelkezik Ázsiában és Ausztráliában, míg a McDonald’s körülbelül 43 ezerrel, a Starbucks pedig 40 576 egységgel működik világszerte.
A Mixue sikerének egyik kulcsa a megfizethető árú termékkínálat. Az üzletekben kapható fagylaltok és italok átlagosan 83 centbe kerülnek, ami különösen vonzó a gazdasági nehézségekkel küzdő fogyasztók számára.
A Mixue 2023-ban a hongkongi tőzsdére lépett, ahol több mint 400 millió dollárt gyűjtött, és piaci értéke meghaladta a 10 milliárd dollárt.
A Mixue üzleti modellje a franchise-partnerekre épül, akik számára a vállalat kedvezményes áron biztosítja a szükséges alapanyagokat és berendezéseket. Ez lehetővé teszi, hogy az üzletek alacsonyabb árakat kínáljanak a fogyasztóknak. A cég emellett a kisebb kínai városokban is terjeszkedett, ahol a verseny kevésbé intenzív, és így gyors növekedést érhetett el – írja a The Sun.
A McDonald’s-gyilkos étterem jól érzi magát Ázsiában
A Mixue népszerűségét növeli a könnyen felismerhető Snow King kabalafigura és a fülbemászó reklámzene, amelyek hozzájárultak a márka kulturális ikonná válásához Kínában. Bár a vállalat globális terjeszkedést tervez,
egyelőre nincs hír az Egyesült Államok piacára való belépésről.
Ez a változás is rávilágít arra, hogy a gyorséttermi iparban a fogyasztói igények és preferenciák folyamatosan változnak, és a vállalatoknak alkalmazkodniuk kell ezekhez a trendekhez a siker érdekében.
Új McDonald’s nyílt Magyarországon
Megnyitották Hatvanban a legújabb hazai McDonald’s éttermet. A vállalat igazán aktív évet tudhat maga mögött, öt új étterem nyitása mellett (Esztergom, Maglód, Allee bevásárlóközpont, Mátészalka és most a hatvani Bibó István utcai) a Nyugati pályaudvarnál található ikonikus étterem újranyitásával az összes hazai egység felújítását célul kitűző projektet is sikeresen zárták.
