Karácsonyi fogások: ünnepelni és egymást szeretni nem csak evéssel lehet

Nincs baj a kitérőkkel és a kilengésekkel, ha utána visszatérünk a helyes csapásra, egyébként pedig van mód a csábítás erejét mérsékelni, ünnepelni és egymást szeretni nem csak evéssel lehet – figyelmeztet a szakember.

Az ünnepek alatt is sokat tehetünk az egészségünkért

• az étkezési ritmus tartásával, nem hagyjunk ki étkezéseket,
• megtervezzük előre, hogy mi lesz a menü, 
• szándékosan könnyítéseket is beleteszünk, például zöldséges fogásokat, illetve 
• elmegyünk egy kicsit sétálni, táncolunk, beszélgetünk, társasjátékozunk, tehát 
• lehet az étkezés  központi szerepét lehet egy picit árnyalni.

Nem minden hizlal, ami finom

Jó hír, hogy minden olyan hagyományos fogás, 

Például nem olajban vagy zsírban kell sütni a halat és a húst, hanem sütőpapírral kibélelt tepsiben minimális olajjal, a köreteket zöldséggel és teljes értékű gabonákkal készítjük, a majonézes krumplit kevesebb majonézzel és tejföl helyett sovány joghurttal, vagy sütőtökkel dúsítható a burgonyapüré is például.

A téli időszakban még inkább a középpontba kerülnek a vitaminok és étrend-kiegészítők, amelyek piaca Magyarországon rendkívül színes és széles, több mint ötezerféle, fajta készítményből áll. De 

bár nagyon sok kivétel van ez alól a szabály alól – tette hozzá a szakember.

Az ünnepi szabadnapok alatt sokan elutaznak, akár távoli tájakra is, amihez számos hasznos tanáccsal, könnyen megfogadható ajánlással szolgált a dietetikus.

A beszélgetésben szó esett a következőkről:

• az ünnepi étkezésről, ételekről, a kilengések kezeléséről
• a távoli tájakra utazóknak ajánlott élelmiszerbiztonsági szabályokról, 
• a  vitaminok, étrendkiegészítők optimális adagolásáról
• a böjtről, ami a hagyományainkban is benne van
• mennyi idő alatt lehet érzékelhető eredményt elérni okos diétával

A teljes beszélgetést alább hallgathatják meg:

A Világgazdaság további podcastjeit pedig az alábbi linken érhetik el.