Drágább lesz az alma, mint tavaly

Az előzetes termésbecslések szerint a legtöbb európai országban lényegesen kisebb lesz az alma- és a körtetermés, mint egy évvel ezelőtt – ismertette a Világgazdasággal az Alma-Körte Világszövetség néhány napja tartott kongresszusán elhangzottakat Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. Az idei európai almatermés 10,5 millió tonna körül alakulhat, 20 százalékkal maradhat el a tavalyitól, az elmúlt hároméves átlagtól pedig 8 százalékkal. (A körtetermés kétmillió tonnára várható, ez 14 százalékos csökkenés a 2018-ashoz képest.)

A számok értékelésekor figyelembe kell venni, hogy az elmúlt két évben kivételes szélsőségek közt mozgott az európai almatermés: a 2017-es mélypont után – amikor 9,25 millió tonna volt az európai almahozam – tavaly rekordtermést, 13,28 millió tonnát szüreteltek. Az idei csökkenés részben a tavalyi rekordtermés utáni természetes visszaesésnek, részben időjárási hatásoknak tudható be, az utóbbiak azonban nem egyformán érték az európai régiókat. Az almáról általánosan elmondható, hogy kelet-európai termőtájait fagyok érték virágzás idején, ez a lengyelországi termelést 44 százalékkal vetette vissza az elmúlt évihez képest. A legtöbb fontos termelő tagállamban mérsékelt a visszaesés, vagy stagnálás tapasztalható, míg Franciaországban, Spanyolországban és Portugáliában nőttek a mennyiségek.

A magyar termelők piaci pozícióit a hazain kívül elsősorban a lengyelországi termés befolyásolja. Az ottani erős csökkenés – azzal megspékelve, hogy a tavalyi, 900 ezer tonnás hazai mennyiség az idén feleződhet – mindenesetre emelkedést sejtet a 2018-as, alacsony árakhoz képest. Apáti Ferenc – még a FruitVeB készülő, részletes árprognózisa előtt – azt valószínűsíti, hogy a tízéves árintervallum felső harmadában, de a két évvel ezelőtti árak alatt stabilizálódik a piac.

Sok múlik az alma minőségén, de erről még nincs pontos kép, pedig jelentős részben ettől függ, hogy mely határok között mozog az ipari és az étkezési alma ára. A jelentések szerint Európa-szerte probléma lehet a napégés és a gyümölcs nem megfelelő mérete. Ha emiatt nagy mennyiség sorolódik át az étkezésiből az ipari alma kategóriájába, az erősen drágítja az előbbit, és féken tartja a feldolgozókba kerülő gyümölcs árát. Ez a hazai termelőknek nem lenne jó hír, hiszen a várakozások szerint Magyarországon az idén is a termésnek csupán a harmada minősül majd étkezésinek. Ha mégsem lesznek súlyosak a minőségi problémák, az ipari alma ára emelkedhet nagyobb mértékben.