2020 januárjában közel 20 ezer hazai vendéglátóipari cég működött, decemberben számuk még enyhén emelkedett is. A havi cégmegszűnések számai az első fél évben voltak magasak, minden hónapban 100 darab fölötti értékkel, augusztustól viszont jóval kevesebb cég húzta le a rolót. Ezzel szemben a cégalapítások számai hektikusan alakultak. Az első negyedév 100 fölötti értékei, a járvány első hullámakor, áprilisban nagymértékben visszaestek, míg a szezon közepén kiugróan magas értékeket produkáltak. A második hullám kezdetén szintén megugrott a cégalapítások száma. Úgy tűnik tehát, hogy
a megszűnések és cégalapítások számát nem befolyásolta érdemben a koronavírus-járvány hatása.
Ez a trend illeszkedik abba az általános folyamatba, ami most a hazai cégpopulációt jellemzi, nevezetesen, hogy 8 év után újra növekszik a hazai cégbázis. Ami meglepő, hogy ez a járvány által érzékenyen érintett vendéglátóipari szektorban is megfigyelhető. 1231 darab cégmegszűnésre, 1301 darab cégalapítás jutott 2020-ban. Más a helyzet, ha a kényszertörlések számát vizsgáljuk. Itt a magas januári értéket, az első hullám berobbanása után április-május hónapokban sikerült „felülmúlni”. Számuk az év második felében csökkent, de így is jelentős maradt. Ez már csak azért is figyelemreméltó, mert a kormány 2020 májusában a folyamatban lévő kényszertörléseket felfüggesztette, illetve jelentősen szűkítette a kényszertörlési eljárások elrendelésének lehetőségeit.
A járvány miatt elrendelt kényszerintézkedések és a turizmus befagyása elsősorban a fizetési fegyelmet és hajlandóságot befolyásolta. Ez jól kiolvasható a végrehajtás alá került cégek számának alakulásából. Tavaly összesen 3067 darab vendéglátóipari cég ellen kezdeményeztek végrehajtást, ami azt jelenti, hogy a működő vállalkozások több mint 15 százalékának keletkeztek fizetési nehézségei. Ami igazán jelzi a szektor problémáit, az az alkalmazotti létszám alakulása.
Tavaly január óta több mint 12 ezer fővel kevesebb dolgozót jelentettek le az ilyen profilú társas vállalkozások.
A hazai vendéglátóipari szektor társas vállalkozásait nagyon eltérő módon érintette a járvány.
A piac szereplői a statisztikák szerint csak a legvégső esetben szüntetik meg cégüket, sőt sokan látnak fantáziát a járvány ellenére ilyen profilú vállalkozás alapításában. A lezárások okozta bevételkiesést elsősorban elbocsájtásokkal és a számlák kifizetéseinek késlekedésével próbálják meg kivédeni. A jövő kérdése, hogy a jelenlegi „tetszhalott” állapotból milyen gyorsan tud a szektor felébredni akkor, amikor a tömeges oltottságnak hála beindul a turizmus – zárja elemzését a céginformációs szolgáltató.
