Egységében rejlik Szekszárd ereje

A turisztikai országmárka kialakítása érdekében júniustól új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél. A szervezet szakemberei a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával karöltve még ezen a nyáron mind a hat borrégióba ellátogatnak, hogy egy szakmai rendezvénysorozat keretében új, egységes bor­arculat kialakításában vegyenek részt. A Pannon borrégióhoz tartozó mintegy hatezer hektáros szekszárdi borvidék már jó ideje élenjár e téren: egyedülálló módon egységes borosüvegekben öltött testet a tolnai összefogás. A palackokba kizárólag azok a jellegzetes helyi fajták kerülhetnek, amelyek a leghűbben tükrözik a borvidék egyedi arcát, stílusát, de Szekszárd a borgasztronómiai rendezvények terén is példát mutat.

Ilyen az Iván-völgyi Kadarka Túra is, amelyet idén hetedik alkalommal rendeztek meg a szekszárdi borászok. Több száz túrázó rohamozta meg az öt-öt házigazda és vendégül látott pincészetet, sok-sok kadarka, fehérbor, siller és rozé került a poharakba, s ezekhez a vendéglátók olyan ínycsiklandó falatokat párosítottak, mint babgulyás, sonkatál, grillkolbász, halchips vagy házi meggyes pite. Idén is a Heimann Családi Birtok, a Fekete Borpince, a Sebestyén és a Tüske Pince, illetve Németh János volt hazai pályán, „idegenben” pedig az Eszterbauer Borászat, a Neiner Családi Pince, a Takler Pince, a Posta Borház és Bősz Adrián bizonyított. A szervezők a hagyományoknak megfelelően ezúttal is napi 300 látogatónál húzták meg a határt, holott 8-10 ezer jegyet is könnyen el tudnának adni, de nem céljuk tömegrendezvénnyé növeszteni a családias hangulatú bortúrát.

Helyi itallap

Szekszárdon elsősorban vörösbort termelnek, a kékszőlőfajták ültetvényei teszik ki a teljes termesztés 80 százalékát. A kékfrankos a legelterjedtebb, de kedvelt helyi kékszőlő a merlot,

a zweigelt, a cabernet franc és cabernet sauvignon, valamint a kadarka, de kisebb területeken megtalálható még a pinot noir, a syrah, a blauburger, a portugieser, a bíborkadarka és ­a kékmedoc fajta is. | VG