Kevés kolbász fogyott
Két százalékkal kevesebb húskészítményt vásárolt a lakosság a 2007. július és 2008. június közötti időszakban, mint egy évvel azelőtt – állapította meg a Nielsen piackutató cég felmérése, amely szerint e szegmens forgalma a vizsgált időszakban 195 milliárd forint volt.
A húskészítmények bolti eladásából mennyiségben 10, értékben 9 százalék jut felvágottra. Mindkét mutató 1-1 százalékpont csökkenést jelez az előző hasonló időszakhoz képest. A legnagyobb termékszegmens, a vörösáru piaci pozíciója stabil, míg az utána következő egyéb kolbászé és főtt sonkáé kismértékben gyengült. A felvágott átlagos fogyasztói ára – önkiszolgáló eladásban – változatlan maradt. Egy kiló tavaly május–júniusban 1243, idén 1241 forintba került. A tavalyelőtti ötödik-hatodik hónap átlagára 1156 forint volt.
A háztartási papíráruk forgalmából egy év alatt 1-1 százalékkal 14, illetve 54 százalékra bővült a konyhai papírtörlők és a toalettpapírok részesedése a vizsgált időszakban. A toalettpapír éves forgalma meghaladja a 20 milliárdot, a papír zsebkendő 10 milliárd felé közeledik, a konyhai törlőkendő túllépett az 5 milliárdos határon, míg a szalvéta 3 milliárd forint felett jár. Figyelemre méltó, hogy a hipermarketek piaci részesedése nem növekedett tovább a háztartási papírárunál. DK
