Félnek a vendéglátók, hogy a turisták és az étterembe látogatók nemcsak a szálláson vagy az ételeken, de várhatóan a „jatton” is spórolnak az idén. Mivel az elmúlt években jelentősen romlott a hotelek, éttermek jövedelmezősége, a munkavállalók csökkenő borravalóját a munkáltatók nem tudják kompenzálni. Emiatt a gyengébb képességű dolgozók maradnak a szakmában. Tavaly négyezren „vallottak” az adóhatóságnak, összesen 1,1 milliárd forint értékben, ez személyenként 23 ezer forintot jelent havonta.