biotermék

A Danone csökkenti súlyát az észak-amerikai bio-tejtermékek piacán, miközben Európában a prémium kekszmárkáját adja el a Ferrero-családnak.

Magyarország a 10. helyre lépett elő a bio gyümölcstermesztésben.

A bioélelmiszerek forgalma Németországban az elmúlt években folyamatosan nőtt, 2020-ban 22 százalékkal bővült és elérte a 15 milliárd eurót.

Bár a húsz évvel ezelőtti előrejelzéseknél jóval mérsékeltebb piaci növekedést értek el a biotermékek, azért a területen bőven vannak olyan lehetőségek, amelyeket a magyar gazdálkodók is ki tudnának használni.

Bioterméket minden nyolcadik magyar fogyasztó (13 százalék) szokott vásárolni, míg Európában átlagosan minden harmadik (35 százalék). A vásárlók zömének fő motívuma, hogy a biotermékeket egészségesebbnek tartják. A nem vásárlást legtöbben azzal magyarázzák, hazánkban és másutt is, hogy túl drágák a biotermékek. Többek között ezt tárta fel a Nielsen piackutató vállalat 54 országban, köztük Magyarországon végzett felmérése.