BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok
People plant rice in paddy fields in Permatang Binjai, Indonesia. Photo taken on March 29th, 2017

Sokk a legszegényebbeknek: csúcsra ugrott a rizs ára

Az ázsiai gazdálkodók a hőhullámokkal és az aszállyal küzdenek, a piacon pedig a kínálat szűkülésétől tartanak.

Az ázsiai országok költségvetési helyzetét ugyan javítják a szárnyaló rizsárak, de betesznek a lakosság szegényebb rétegeinek. Míg Európában is közkedvelt étel a rizs, Ázsiában alapélelmiszer. Ezt jól mutatja, hogy a rizs a teljes kalóriabevitel 60 százalékát teszi ki Délkelet-Ázsia és Afrika egyes részein, és ez az arány 70 százalékos Bangladesben. 
Mindenesetre egyelőre 

a félelmek az erősebbek: ismét megjelentek azok a hangok, amelyek szerint tömegek kerülhetnek az éhezés szélére, mert nem tudják kifizetni a 2008 óta a legmagasabbra ugró rizsárat.

People plant rice in paddy fields in Permatang Binjai, Indonesia. Photo taken on March 29th, 2017
A rizs igen vízigényes – ez a bajok egyik fő forrása

 

Stresszes élelmiszerpiacok

A mostani drágulás tovább tépi a globális élelmiszerpiacot, ami amúgy sincs túl jó állapotban, ugyanis a szélsőséges időjárás és az ukrajnai háború már több mint egy éve rányomja bélyegét a folyamatokra.

A thai rizstermést a szélsőséges időjárás tizedeli, a globális termés 40 százalékát adó India pedig a termény kivitelét tiltotta be, pontosan azért, hogy a gyenge termés legalább az országon belüli igényeket fedezze.  Mindezek hatására a héten tonnánként 648 dollárra kúszott fel a thai fehér rizs ára.

A thai fehér rizs ára
 

Szakértők is kongatják a vészharangot: Joseph Glauber, a washingtoni Nemzetközi Élelmiszer-politikai Kutatóintézet vezető  munkatársa szerint a magasabb rizsárak az élelmiszer-inflációt is hajtják, ez pedig különösen Ázsiában okoz majd tömegeknek gondot. 

Ragadós lehet az indiai exporttilalom, de az biztos, hogy a szegények a helyzet legnagyobb vesztesei

– foglalta össze véleményét. Ha a kivitel korlátozásáról tényleg több ország dönt, az további dráguláshoz vezet a piacon, hiszen a kínálat szűkösségét okozza.

Erősödhet a protekcionizmus

A globális rizskínálat szűkülése nyomán erősödhet a kereskedelmi protekcionizmus is,

ugyanis az országok politikai vezetői belekezdhetnek az élelmiszer-tartalékok felhalmozásába, hogy biztosítsák a belföldi ellátást. Erre még csak ráerősít az El Nino jelenség, ugyanis az aszályos időjárás tovább táplálja ezeket a félelmeket.

A rizs már most is értékesebb árucikk, mint az El Nino beindulása előtt volt. Emellett már most is drágább, mint az ukrajnai háború kirobbanása előtti időkben

– mondta Peter Timmer, a Harvard Egyetem professzora, aki évtizedek óta az élelmiszer-biztonságot kutatja. Úgy véli, az árak tovább emelkedhetnek, egy éven belül tonnánként 100 dollárral is többet kell majd fizetni a népszerű gabonáért. Szerinte az igazi kérdés az, hogy a drágulás robbanásszerű lesz-e, vagy pedig fokozatosan lépcsőzik majd felfelé az ár. 

Ha azonban – akár csak pillanatokra, de – a tonnánkénti ár áttöri az 1000 dollárt, az rég nem látott pánikot szül majd a piacon. 

Emlékeztetett arra, hogy egyszer ez már megtörtént, ugyanis 2008-ban India és Vietnám egyszerre rendelt el exporttilalmat, ami igencsak hisztérikus hangulathoz vezetett.

Rice Field in Chiangmai, Doi Inthanon, Northern of Thailand Landscape
Fotó: Shutterstock

 

Az időjárás alakulása a legnagyobb kockázat

A fő rizstermesztő területeken, Ázsiában az ültetvényesek ádáz harcot vívnak a hőséggel és az aszállyal. 

Thaiföld már feszegeti a rizstől való elfordulás lehetőségét:

a világ második legnagyobb termelője arra ösztönzi a gazdákat, hogy térjenek át olyan növényekre, amelyek kevesebb vizet igényelnek, míg Indonéziában egyre inkább kukoricát és káposztát vetnek a szárazság miatt. Most a legnagyobb kockázatot az időjárás jelenti. Könnyen megzavarhatja a termelést, és megnöveli az általános élelmiszer-inflációt – mondta a szingapúri Maybank Investment Banking Group vezető közgazdásza. Chua Hak Bin véleménye egybecseng a többi szakértőével, akik szerint a protekcionista hangok erősödhetnek, elindulhat az exportellenőrzés, súlyosbodhat az élelmiszerhiány, és az áremelkedés is tartós lehet. Annyit még hozzátett, hogy a feltörekvő országok azért is vannak erőteljesebben kitéve az élelmiszerárak változásának, mert a fogyasztói kosárban nagyobb az élelmiszerek súlya. 
Ennek ellenére a kormányzati árellenőrzések és az élemiszerár-támogatások sok országban elősegíthetik az infláció megfékezését – hangsúlyozta a szakértő. 


 

Google News Világgazdaság
A legfrissebb hírekért kövess minket a Világgazdaság.hu Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.