Jean Ziegler ugyan nem vonja kétségbe a bioüzemanyagok elterjesztését szorgalmazó kormányok jó szándékát, de szerinte a politikusok nem számolnak az óriási ipari kereslet miatt felszökő élelmiszerárakkal, amelyek miatt a szegény országok népességére a korábbinál is nagyobb nélkülözés vár.