A szeptember már mérséklődő árakat hozott a termelőknek

Idén január és július között az egy évvel korábban exportált mennyiséghez viszonyítva 21 százalékkal, 19 ezer tonnára csökkent Magyarország élősertés-kivitele – idézte a KSH adatait a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI). A legfőbb partnerek közül Romániá­ba 11, Ausztriába 30, Hollandiába pedig 33 százalékkal kevesebb sertés került. Az élősertés-behozatal 38 százalékkal, 42 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban, a legnagyobb beszállító Szlovákia, Horvátország és Németország volt.

A sertéshúsexport nem változott jelentősen, 82 ezer tonna volt, ugyanakkor értéke 19 százalékkal nőtt 2020 első hét hónapjában a 2019. január–júliusihoz képest. A legnagyobb felvevőpiacok közül Romániába 9 százalékkal csökkent a kivitel, míg Olaszországba és Horvátországba 3, illetve 8 százalékkal emelkedett. A sertéshúsimport mennyisége 19 százalékkal volt kisebb, 79 ezer tonnára csökkent, ugyanakkor értéke 7 százalékkal növekedett. A sertéshús 60 százaléka Németországból, Spanyolországból és Lengyelországból származott.

A NAIK AKI adatai szerint a hazai termelésű vágósertés kilogrammonkénti termelői ára áfa és szállítási költség nélkül – hasított meleg súlyban – 493 forint volt 2020 szep­temberében, ami 19 százalékos csökkenés az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 11,5 százalékkal alacsonyabb volt 2020 szeptemberében 2019 azonos hónapjához képest. A KSH adatai szerint a rövidkaraj fogyasztói ára 6 százalékkal, a sertéscombé pedig 4 százalékkal emelkedett ugyanekkor.

Az Európai Bizottság októberben megjelent rövid távú előrejelzése szerint az EU sertéshústermelése várhatóan 22,8 millió tonna lesz 2020-ban, vagyis nem változik jelentősen az előző évihez képest. Jövőre pedig 1 százalékkal, 22,65 millió tonnára csökkenhet a kibocsátása. A közösség 4,26 millió tonna sertéshúst exportálhat az idén, ami 2 százalékkal több, mint 2019-ben volt, de 2021-ben 10 százalékkal, 3,8 millió tonnára csökkenhet a kivitele. Az export csökkenése az afrikai sertéspestis németországi megjelenése miatt Kína, Dél-Korea és Japán részéről bevezetett importtilalom hatása.

Az unió sertéshúsimportja a 2019. évinél 8 százalékkal lehet kevesebb (148 ezer tonna) 2020-ban, és további 3 százalékkal, 144 ezer tonnára mérséklődhet 2021-ben. A sertéshúsfogyasztás 1 százalékkal csökkenhet az idén, amit viszont az ugyanilyen mértékű növekedés jövőre kiegyenlíthet. Az EU-ban az egy főre jutó sertéshúsfogyasztás 32,8 kilogramm lehet az idén, és 33,1 kilogramm 2021-ben.