Magyar gazdaság

Itt az okoskenyér: mesterséges intelligenciával készülnek a sütőipari termékek

Mesterséges intelligenciával készülnek a kenyerek Hajdúsági Sütödék csoport leánycégeinél. A vállalat közleményében hangsúlyozta, hogy nem szabad félni a fejlődéstől, a mesterséges intelligencia új távlatokat nyithat meg az iparág előtt.

Iparágában Magyarországon elsőként a Hajdúsági Sütödék csoport leánycégei jelennek meg hamarosan a piacon a Mesterséges Intelligencia (MI) támogatásával fejlesztett sütőipari termékekkel – jelentette be egy debreceni sajtótájékoztatón Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója.

küldött képek, liszt, kenyér, pékség, péktermék
Fotó: Mi & MI

A vezető szerint 2022 novemberétől megváltozott a világ, a nagy nyilvánosság számára is elérhetővé váltak a különböző képességű MI-platformok. Mindenki „kóstolgatja” a technológiát, próbálja elképzelni mit, milyen módon használhat belőle az élete, munkája szempontjából.

Bár sok a félelem, ám erről a szekérről nem érdemes lemaradni. Már csak azért sem, mert ez a szekér holnap sportautóvá, holnapután pedig űrhajóvá válhat

– mondta a vezérigazgató.

A cég az MI-alkalmazás tanuló folyamataként fogta fel a termékfejlesztést. Az új technológia kapcsán megszületett etikai elvük szerint minden fontos kérdésről az ember dönt, az MI-k pedig ezen keretek között dolgoznak. Több mint fél tucat MI-platformot vontak be a munkájukba, így a termékötletek, a konkrét receptúrák, technológiai szempontok, vagy éppen a marketing, a kommunikáció és a kreatív elemek (honlapok, vizuális, zenei és verbális megoldások) kialakításába.

Az ízekről és a termékélményről véleményt a tesztek során kizárólag emberek alkottak. Ezért is remélem, hogy jól fogadják majd a piacokon a Mi & MI koncepció keretében készült termékeinket

– fejezte ki reményét Szakács Tamás.

 

Mesterséges Intelligencia Hajdúsági Sütödék Magyarország kenyér
Kapcsolódó cikkek