A válságjelekkel terhelt 2011-es évben is tovább növelte hazai piaci részesedését a Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. A cég, mely ma a pulykahús-értékesítési piac 43 százalékát tudhatja magáénak, 31 milliárd forintos árbevétellel zárta az évet, ez 13,7 százalékos forgalomnövekedést jelent 2010-hez képest. Adózás előtti eredménye több mint másfélszeresére ugrott.
