február 3. 19:01
Komoly javaslatokat tett a vendéglátóhelyek támogatására az iparkamara
A budapesti iparkamara többek között a bérleti díjak visszamenőleges elengedését is kilátásba helyezte.
étterem
február 3. 09:00
Karanténban nyitott éttermet Gerendai Károly
Vélhetően Gerendai Károly és partnerei az egyetlenek, akik tavaly decemberben új éttermet nyitottak Magyarországon. Méghozzá a pesti Belvárosban.
február 3. 05:00
Karanténban nyitott éttermet Gerendai Károly
Egy étterem megnyitóját elhalasztotta novemberben, de egy másikat mégis megnyitott decemberben Gerendai Károly, a kényszerpályára került nagyvállalkozó, akinek Michelin-csillagos stábja most krumplis tésztát készít házhoz szállításra. Veszteségcsökkentés fine dining módra.
február 1. 16:59
Óriási tüntetésre készülnek a horvát vendéglátósok
A bejelentések ellenére nem nyitották meg a vendéglátóhelyeket a tulajdonosok hétfőn Horvátországban, viszont hatalmas tüntetést szerveznek szerdára.
január 29. 18:45
Megsínyli a korlátozásokat a vendéglátás
Miután márciusig biztosan maradnak a korlátozások, egyre bizonytalanabb a turizmus-vendéglátás ágazat talpra állása, a teljes helyreállás hónapokat vehet igénybe.
január 16. 11:07
Műemlékké nyilváníthatják a Wichmann kocsma és a Márványmenyasszony étterem épületeit
Azonnali hatállyal elrendelték a Wichmann kocsma és a Márványmenyasszony étterem épületei esetében a műemléki védettségi eljárás megindítását.
december 17. 08:53
Brutális körülmények egy fővárosi étterem konyháján
Élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő szabálytalanságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztették egy budapesti vendéglátó-ipari egység tevékenységét. VIDEÓ!
december 4. 10:30
Majdnem hatszázezres borravalót kapott egy pincér, nem tarthatta meg
Egy texasi pincérnő, Emily Bauer arról számolt be, hogy 2000 dolláros borravalót kapott egyik vendégétől, azonban az étterem az egészet elvette tőle.
szeptember 8. 20:53
Csődhullám jöhet a német vendéglátóiparban
A második világháború óta a legnagyobb bevételkiesés keletkezhet és csődhullám kezdődhet a német idegenforgalomban és vendéglátóiparban.
június 28. 14:40
A házhoz szállítás mentheti meg az éttermeket
A járvány hatására az éttermek 10 százalékát bezárás fenyegeti.
Stratégia
Még a koronavírus okozta pánik és az azt követő válság sem tudta elodázni az előző évek befektetési sikertémáját: a megújuló energiát.
Rendezvények
