Mi lesz így a kenyérrel? Aggasztó döntést hozott a világ legnagyobb búzaexportőre
Az orosz gazdák a búza legfontosabb termelőihez tartoznak a világon, az elmúlt évben azonban jelentős veszteségeket okoztak nekik a szélsőséges időjárási események és az alacsony árak, emiatt inkább a jövedelmezőbb terményekre térnek át.
A Malay Mail című malajziai lap moszkvai tudósítása szerint egyre több orosz termelő dönt úgy, hogy kevesebb búzát vet, és jobban koncentrál az olyan jövedelmezőbb haszonnövényekre, mint a borsó, a lencse és a napraforgó.
A Yahoo News a hírrel kapcsolatban emlékeztetett, hogy a rekordot jelentő 2022-es 104,2 millió tonna után folyamatosan csökkent a gabonatermesztés Oroszországban: 2023-ban 92,8, 2024-ben pedig 83 millió tonnára, és a tavalyihoz hasonló várható az idén is. A fagy és az aszály pusztította el a vetés jelentős részét, az aratás alatti heves esőzések pedig tovább rontottak a helyzeten.
Nem nyereséges a búza
Ha a sok természeti csapás nem lett volna elég, ráadásul estek is a búzaárak világszerte.
A gabonatermesztés jövedelmezősége közelít a nullához
– panaszkodott Dmitrij Garnov, a Rostagro Group vezérigazgatója. A cég hatalmas mezőgazdasági területeket birtokol Oroszország vidéki területein. „A vállalat 30 százalékkal csökkentette az őszi búza vetésének volumenét. Most két növény hozza a pénzt – a szója és a napraforgó” – tette hozzá.
Nem Oroszország az egyetlen, ahol hasonló problémákat okoz a klímaváltozás, az éghajlattal összefüggő terméskiesés világszerte növekszik. A felmelegedés következtében változnak az időjárási minták, gyakoribbá válnak az olyan időjárási események, mint az aszályok és a hatalmas viharok, így nehezebb megtermelni ugyanazokat a növényeket, mint korábban.
Oroszország lehet az első, mások is követhetik
Oroszország a világ harmadik legnagyobb búzatermesztője Kína és India után, de az első számú exportőr, így nem mellékes, hogy mit csinál. Sokan attól tartanak, hogy mások is követhetik majd a példáját világszerte.
Már az oroszországi termelés visszaesése is hatással lehet a liszt, a kenyér és más búzaalapú termék árára, bár önmagában aligha okoz hiányt. Ez azonban megváltozhat, ha folytatódik a trend, és súlyos problémákhoz vezethet olyan országokban, mint például Egyiptom, amelyik függ az importtól.
Bár Oroszország
az elmúlt hónapokban rekord mennyiségben exportált búzát, ez hamarosan változni fog,
hogy szinten tartsák a hazai árakat.
Nemesítéssel védekeznek a klímaváltozás ellen
A kutatók ennek a megakadályozása érdekében dolgoznak a gyorsan változó időjárásnak ellenállóbb haszonnövények kifejlesztésén.
A rövidebb kukoricaszárak például segítik a növényt, hogy bírják a viharok okozta erős szelet. A kutatók találtak egy gént is, amelyik ellenállóbbá teheti a növényeket az árvizekkel szemben, ami hihetetlenül hasznos, mivel az esőzések egyre kevésbé kiszámíthatóak és egyre hevesebbek.
A tudósok által felfedezet másik gén pedig segíthet a növényeknek, hogy szívósabbá és hatékonyabbá váljanak a fotoszintézisben.
