liszt

A november 15-ei árakat fagyasztják be déli szomszédunknál.

Elszállt a liszt ára, az elemzői várakozásoknál is rosszabb lett az infláció.

Vetekednek a malmok a tavalyinál drágább és kevesebb étkezési búzáért, szeptemberben pedig várhatóan 3-5 százalékkal emelik átadási áraikat.

Az élelmiszerek között tarolt a cukor, a liszt és a száraztészta.

Közérdekű bejelentés alapján vizsgált 100 százalékos tönkölybúza liszteket a Nébih.

Megfelelt az élelmiszerbiztonsági előírásoknak az a 24 búzaliszt-termék, amelyet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vizsgált.

A tavalyi aratást követő 15 százalékos lisztáremelés után a következő egy-két hónapban az átadási ár további mintegy 10 százalékos növekedésével lehet számolni – mondta Pótsa Zsófia, a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének főtitkára a Magyar Nemzetnek.

Rossz helyzetben van a sütőipar, mert az ágazati nyereség nulla körüli – mondta a Magyar Pékszövetség elnöke Budaörsön egy szakmai tanácskozáson.

Miközben itthon a malmok a tavalyinál magasabb árat adnak a jó minőségű búzáért, az exportpiac továbbra is nyomott.

A búza aratásával végző termelők elégedettek a termés mennyiségével és minőségével is, és az árak további emelkedését várják. A malmok pedig arra készülnek, hogy az új termésből készülő liszt árát 5-10 százalékkal megemelik.