Nem csak itthon van gond a népszerű gyümölccsel
A málna piacán a legtöbb problémát a kedvezőtlen időjárás okozza, ami Svájcban és Spanyolországban is terméscsökkenést okozott – írja nemzetközi piaci összefoglalójában az agrárkamara. Emellett a munkaerőköltségek növekedése és a munkaerőhiány is folyamatosan problémát okoz több termelő országban, így például Hollandiában és Marokkóban.
Bár sok a baj, globálisan a málna minősége és termésmennyisége is stabil. Ezen belül Németországban az idei málnatermés viszonylag jó volt. Bár a nyári szüret elején a bőséges kínálat az árak csökkenését okozta, augusztus elején a dél-németországi bogyós gyümölcsök kínálata jelentősen visszaesett.
Nem mindegy, mikor terem a málna
Az, hogy a málna a 24. héttől kezdve továbbra is megfelelő mennyiségben elérhető, részben az árak enyhe emelkedéséhez vezetett. Termesztés szempontjából az őszi málna jövedelmezőbb, mint a nyári, főként a kisebb verseny és a kedvezőbb árak miatt.
A málnaszezon Franciaországban május elején kezdődött és általában augusztus végéig tart. A legkésőbb érő területeken még kisebb mennyiségek a 48. hétig várhatóak.
Idén a meleg időjárás nem csak július elején, hanem augusztusban is minőségi problémát jelentett néhány termőterületen.
Mindezen felül a kártevők, főként
- a szederatka,
- a pettyesszárnyú muslinca és
- a levéltetvek
is problémát okoztak. Ennek ellenére az általános minőség továbbra is kielégítő volt, a termésmennyiség pedig megegyezik az előző évivel, vagy kissé meghaladja azt.
Bár Spanyolországban egész évben termesztenek málnát, júliusban és augusztusban a termelési lehetőségek korlátozottak. Huelvában, az ország legnagyobb málnatermesztő területén a termelés 6,5 százalékkal csökkent az előző évhez képest. Ez a csökkenés a kedvezőtlen időjárás és a túlzott csapadék okozta termelési nehézségeknek következménye. Ennek ellenére a málnaexport stabil maradt, a kínálat pedig idén főként májusra koncentrálódott, reagálva a keresletre.
Ennyi volt, eltűnt a magyar málna: ami maradt, méregdrága, özönlik a külföldi az országba – de a kutatók újraélesztenék a termesztést
Szinte teljesen lenullázódott a hazai málnatermesztés az elmúlt években, aminek a klímaváltozások kívül egyéb okai is vannak. Most kutatók agrárerdészeti környezetben kísérleteznek a magyar málna megmentésével.
Svájcban a hőhullám a málnatermés 40–50 százalékos kiesését is okozhatja. Az import csak kis mennyiségben áll rendelkezésre, ami hiányhoz vezetett. Ezzel az árak elérték a vásárlók maximális fizetési hajlandóságának küszöbértékét, így további emelésre nincs lehetőség. Az élelmiszer-kiskereskedelem egyik beszállítója szerint a helyzeten csak a csapadék javíthat.
Van ahol jól jött a hűvös
Észak-Amerikában a nyári és az őszi málna mennyisége is jelentős. A kaliforniai Watsonville-ből származó kínálat továbbra is stabil. A következő néhány hétben várható a legnagyobb termésmennyiség, ami október közepétől csökkenni fog. A mexikói import az ősz közeledtével növekszik, a csúcsot október végére érheti el.
A kaliforniai partvidék átlagosnál hűvösebb hőmérséklete a termelés fokozatos növekedését eredményezte.
Ez kedvezett a minőségnek, de az alacsonyabb hőmérséklet lassította a kínálat növekedésének ütemét.
A málna termőterülete Marokkóban az elmúlt két szezonban stabil maradt. Jövőre sem várható változás, ami tükrözi a marokkói málna iránti jelenlegi nemzetközi keresletet. A termőterület stagnálása ellenére a gazdálkodók a magasabb hozamoknak köszönhetően az elmúlt szezonban 14 százalékkal növelték a termésmennyiséget.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.