A kínai hivatalok ismét megkezdik a sertéshús felvásárlását a helyi termelőktől és kereskedőktől, hogy elfogadható szintre emeljék az árakat. Peking idén már két alkalommal vett nagy mennyiségben sertéshúst, hogy stabilizálja a piacot, de ez csak átmeneti megoldásnak bizonyult – írja a Bloomberg.
A sertésárak például júliusban nőttek, miután a Nemzeti Fejlesztési és Reformbizottság felvásárlásokat jelentett be, de augusztus elejétől visszaestek. A kínai sertésárak idén nyomás alatt vannak a bőséges kínálat és a visszafogott kereslet miatt, a sertéstenyésztők milliói – kisbirtokosok és nagyvállalatok egyaránt – a nyereséges működésért küzdenek.
A fogyasztás jellemzően télen szokott megemelkedni, mivel Kínában az emberek pácolt húst készítenek az évszakban jellemző ünnepek és fesztiválok alatt, azonban vannak aggodalmak, hogy idén a kereslet a vártnál gyengébben alakulhat. A taliani árutőzsdén a sertés határidős ügyletek pénteken, sanghaji idő szerint 14 óra után tonnánként 15 380 jüanon álltak, ami több mint 20 százalékos csökkenés az egy évvel ezelőtti szinthez képest.
A sertéspestis után helyreállt a kínai termelés
Az afrikai sertéspestis (ASF) a házi sertések és a vadon élő disznófajok fertőző megbetegedése, ami tetemes gazdasági károkat okoz, mivel terjedését csak az érintett sertésállományok leölésével lehet hatékonyan meggátolni. Kínában 2018 augusztusában mutatták ki először, és a szigorú intézkedések ellenére a járvány hamarosan elterjedt az országban, és átterjedt Kambodzsára, Laoszra, Vietnámra és Thaiföldre is.
A kínai sertésállomány emiatt százmillió egyeddel csökkent, így a világ második legnépesebb országában drasztikusan visszaesett a termelés, és ennek következtében Európában is sokéves csúcsra ugrott a sertéshús ára. Ugyanakkor az EU kivitele is megugrott a távol-keleti országba: az uniós 55 százaléka, 2,4 millió tonna sertéshús irányult Kínába 2020 első öt hónapjában. 2019-ben, a vizsgált időszakban pedig éves szinten 75 százalékos volt a növekedés.
2022-ben fokozatosan helyreállt Kína sertéstermelése: tavaly az első fél évben a kínai sertéshústermelés 8,2 százalékkal, 29,4 millió tonnára bővült az előző év azonos időszakához képest, így Peking behozatala is visszaesett. Spanyolország 343 400 tonnával a legnagyobb beszállítónak számított, de szintén nehezen viselte a kínai 523 800 tonnás, 60,4 százalékos visszaesését.
Ehhez kapcsolódik, hogy néhány hónapja Hszi Csin-ping kínai elnök kijelentette: az országnak önellátónak kell lennie élelmiszerekből is. Az államfő ezt azzal indokolta, hogy a mezőgazdaság a nemzetbiztonság alapja, valamint az orosz–ukrán háború kirobbanása után több mint 30 országban korlátozták az agrárexportot. Ha pedig nem tudják élelmezni a lakosságot, az zavargásokhoz vezet, így kiszolgáltatottak lesznek külső hatalmaknak.
Tombol a sertéspestis Horvátországban – akár húshiány is jöhetHorvátországban először a nyár közepén észlelték az európai disznóállományt megtizedelő afrikai sertéspestist. Az emberre és más állatokra ártalmatlan, de a sertések esetében szinte 100 százalékban halálos kórt elsősorban a vaddisznók terjesztik, és feltehetően a szomszédos Szerbiából hurcolták be. A legfertőzöttebb térség Vukovár-Szerém megye, ott már több száz fertőzött állatot azonosítottak. |