Úri luxussá vált a Valentin-napi csokoládéajándékozás

A Valentin-napi csokoládék Belgiumban eddig mindig azt mutatták, hogy milyen heves a szerelem, most már azonban arról is árulkodnak, hogy milyen mély valakinek a zsebe – írja az AP amerikai hírügynökség.

Mivel a kakaóbab ára soha nem látott rekordokat döntöget az árupiacon, a lángoló érzelmeket kifejező ajándék a korábbiakhoz képest egyre húzósabb anyagi teherré válik. Bár az igaz szerelem állhatatos, a csokoládé alapvető összetevőjének, a kakaónak az áráról ez nem mondható el, sőt az utóbbi időben kifejezetten csapodár viselkedést tanúsít.

Kakaóbab híján nincs Valentin-napi csokoládé sem

– mondta az AP-nek Philippe de Selliers, a Leonidas csokoládégyártó cég és a belga Choprabisco csokoládé szövetség vezetője.

Ma már nehéz elképzelni, de a bab tonnája 2022 nyarán még kevesebbe került, mint 2000 dollár. Aztán tavaly év elején indult meg a robbanásszerű áremelkedés, és a karácsonyi szezonban jóval 12 000 dollár felett tetőzött, azóta pedig 10 000 dollár körül mozog.

– csatlakozik a beszélgetéshez Bart Van Besien, az Oxfam méltányos kereskedelemmel foglalkozó csoportjának tanácsadója. A hatás pedig jól érzékelhető a csokoládéiról híres Belgiumban, ahol 280 csokoládégyártó cég működik.

Dominque Persoone, a híres Chocolate Line márka tulajdonosa még mindig rengeteg őrölni való babot tart a bruges-i műhelyében, de roppant szerencsésnek tartja magát, hiszen saját tulajdonú kakaóültetvénye van Mexikóban.

– árulja el.

Néhányan egyszerűen bezártak Valentin-nap előtt, és inkább kihagyják az év egyik legforgalmasabb időszakát, remélve, hogy a húsvéti nyuszi már jobb híreket hoz. Sok csokoládékészítő pedig nem tudja a szokásos haszonkulcsát érvényesíteni, mivel egyszerűen képtelenség a magas kakaóárakból adódó összes többletköltséget a vásárlókra hárítani.

Persoone úgy véli, csokoládéi ára csak az elmúlt évben 20 százalékkal emelkedett, míg de Selliers szerint ez nincs kőbe vésve, nagyon nagy mértékben függ a termelőtől.

Tökéletes csokoládépiaci vihar

A kakaó ugrásszerű drágulását egy olyan tökéletes vihar okozta, amely 

• az éghajlatváltozásból, 
• a növények megbetegedéséből, 
• az árupiaci spekulációkból, 
• a gazdák nyomorúságos helyzetéből és 
• a világszerte végbemenő társadalmi felemelkedésből 

állt össze.

„A termelés visszaesése közvetlenül az éghajlatváltozással függ össze” – emeli ki Van Besien, aki a nyugat-afrikai csapadékos és aszályos időjárás arányának változását okolja, amely megbetegítette az érzékeny fákat a kulcsfontosságú termőterületeken.

Persoone hozzáfűzi, hogy az Egyenlítő körüli viszonylag keskeny földsávban, ahol a fák elvileg jól fejlődhetnének, megnőtt az éjszakai és a nappali hőmérséklet közti különbség. A növények megbetegedésével súlyosbítva pedig ez megint csak gyenge terméseredményekhez vezetett.

Ezzel egyidejűleg világszerte rengetegen emelkedtek ki a szegénységből, megjelent például egy óriási kínai középosztály, amely szintén vásárolni kezdte a finomságokat.

Tovább fokozta a piaci anomáliákat, hogy a megelőző időszakban a kakaóbab évekig tartó árzuhanása elűzte a gazdákat a földekről, hogy a városokban keressenek jobb jövőt, ezért beszűkült a termelés.

„A kakaó 60 százaléka Elefántcsontpartról és Ghánából származik, és az ottani gazdáknak jobb megélhetést kellene biztosítani. Ez rendkívül fontos – veszi át a szót de Selliers, akivel Persoone is egyetért, nem fizettünk tisztességes árat a gazdáknak, és részben a korábbi szűkmarkúság miatt szöknek az egekbe az árak jelenleg – mondja.

– hangsúlyozzák, miközben reményüket fejezik, hogy a kakaóbab ára jelentősen visszaesik és tartósan megállapodhat 5-6000 dollár között.

„Addig is, az áremelkedés ellenére nem szabad, hogy a csokoládé túl keserű szájízt hagyjon maga után. Ez egy olyan kis luxus, amit a legtöbb ember azért még mindig megengedhet magának. Remélem, ez így is marad”

– fejezte be a beszélgetést Persoone.