Duplájára ugrott a tojás ára, és tovább emelkedik az Egyesült Államokban

A madárinfluenza miatt minden hónapban több millió tyúkot kell elpusztítani az Egyesült Államokban, ami majdnem a duplájára hajtotta a tojás árát 2023 nyara óta. Ráadásul nem is várható javulás, hiszen közeleg a húsvét, amikor a szokásosnál is jobban megugrik a kereslet.

Országos átlagban decemberre 4,15 dollárra emelkedett egy tucat tojás ára az amerikai boltokban a novemberi 3,65 dollárról a CNN tudósítása szerint. (Egy dollár 392 forint.) Ez még nem éri el a két évvel ezelőtti 4,82 dolláros csúcsot, de a washingtoni mezőgazdasági minisztérium előrejelzése szerint az idén további 20 százalékos drágulás várható, miközben az élelmiszeráraknál csupán 2,2 százalékos növekedést prognosztizálnak.

Az organikus tojás ára még magasabb

Az ország egyes részein ennek a duplájába kerül a tojás, vagy egyáltalán nem is kapható a boltokban. Az organikus vagy szabadon tartott tyúkoktól származó tojás pedig még drágább. 

„Kész rablás” – panaszkodott az AP hírügynökség tudósítójának egy minneapolisi asszony, aki születésnapi torta sütéséhez vásárolt be. „A tojás régen alapélelmiszernek számított, most ennyi erővel étterembe is mehetünk enni” – tette hozzá.

Az árak emelkedését a madárinfluenza-járvány okozza, ami 2022-ben kezdődött. Leölik ugyanis az összes állatot, ha egy tyúkfarmon megjelenik a vírus, hogy próbálják megakadályozni a terjedését. Mivel a nagy tojástermelő farmokon általában több mint egymillió tyúkot tartanak, pár járványgóc is elég ahhoz, hogy fennakadás legyen az ellátási láncban.

Hónapokig tart a termelés újraindítása

Az állatok elpusztítása után még hónapokba telik, mire eltakarítják a tetemeket, fertőtlenítik az épületeket és beszerzik a tojókat. Rengeteg szárnyast kell pótolni, mert eddig több mint 

a tyúkok többsége pedig tojó volt.

Az ellátási zavarokért és az áremelkedésért tíz szövetségi államban az új törvények is felelősek, amelyek előírják, hogy mekkora minimális térre van szüksége egy tojónak, vagy kötelezővé teszik a szabadtartásukat. Ilyen szabályok érvényesek Kaliforniában, Massachusettsben, Nevadában, Washingtonban, Oregonban, Coloradóban és Michiganben.

Jelenleg 

• Kaliforniában, 
• Indianában, 
• Missouriban, 
• Észak-Karolinában 
• Ohióban 

van járvány, amely miatt januárban 8,3 millió állatot kellett elpusztítani.

Nehéz megfékezni a járványt

A madárinfluenzát elsősorban a vándormadarak terjesztik, amelyeket ráadásul nem is mindig betegít meg, így a vírus könnyen mutálódik. Március óta jelentettek már megbetegedést szarvasmarháknál is, ami tovább rontja a helyzetet, mert a baromfitól eltérően a marhákat ritkán pusztítja el a kór, így azokat nem is ölik le, így tovább terjeszthetik a vírust.

Már legalább öt tucat esetben bizonyosodott be, hogy beteg állatok körül dolgozó emberre is átterjedt a vírus, egy meg is halt közülük. Arra még nincsen bizonyíték, hogy az emberek is tovább fertőzhetik egymást.

Még nem tudni, mekkora kárt okozott a madárinfluenza

Nem tudni pontosan, hogy mekkora kárt okozott eddig a járvány, mert lehetetlen megmondani, hogy a gazdák összesen mennyi pénzt költöttek az országban az állatok védelmére és egyéb megelőző, illetve válságkezelő intézkedésre.

Azt azonban tudni lehet, hogy a mezőgazdasági minisztérium már legalább 1,14 milliárd dollárt fizetett ki kárpótlásként az érintetteknek. Ez ráadásul csak a baromfitartókat foglalja magába, egyelőre nincs adat a szarvasmarhatartóknak nyújtott támogatásról.

A tárca ezenkívül 576 millió dollárt költött a saját válaszlépéseire.