BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok
null

Lesz-e rovarliszt a magyar kenyérben – nyilatkozott a szakember

A Pékszövetség és a Hajdúsági Sütödék vezére szólalt meg az ügyben. A rovarliszt nem összetevője a magyar kenyérnek, a nyilatkozatokból többet tudhatunk meg az esélyekről.

Sommásan nyilatkoztak a minap a szlovák pékek arról, felhasználják-e az Európai Unió engedélyezte rovarösszetevőket. A HajdúBihar Megyei Hírportál (haon.hu) most magyarokat is megkérdezett.

A rovarliszt az EU-ban engedélyezett, a szlovák és a magyar pékeknek meg nem kell
A rovarliszt az EU-ban engedélyezett, a szlovák és a magyar pékeknek meg nem kell Fotó: dpa Picture-Alliance via AFP

Ha valaki darált kukacokat akar enni, az nyúljon az üzletek polcain már most jelen lévő nyugat-európai termékek után, amelyeket nagyban hoznak be az üzletláncok – ezt a szlovák pékipari szervezet igazgatótanácsának elnöke, Milan Lapsansky nyilatkozta.

A Haon.hu érdeklődésére a Magyar Pékszövetség azzal válaszolt, hogy a magyar pékek számára a Magyar Élelmiszerkönyv szabályai az irányadóak, és ebben nem szerepel a lisztbogár lárvájából készült por, mint összetevő.

Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója azt nyilatkozta el a lapnak, hogy amíg nem üt be globális mezőgazdasági kataklizma, éhínség, ami kényszerré teszi ezt a fehérjeforrást, addig ez csak elmélet. A magyar pékek érdeke, hogy jó terméket állítsanak elő, kedvező élettani hatásokkal – a magyaroknak. 

Úgy gondolom, a rovarliszt teljesen idegen a magyar emberek étkezési szokásaitól és ízlésétől. Ez az elkövetkező 50-100 évben aligha fog megváltozni

– tette fel a pontot.

 

Google News Világgazdaság
A legfrissebb hírekért kövess minket a Világgazdaság.hu Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.