A kristálycukor mindennapi életünk része, ám kevesen tudják, hogy globálisan tekintve a hazai gyártáshoz jellemzően felhasznált cukorrépa termesztésének nincs létjogosultsága. Miközben az EU mostanság politikai nyomásra túltermelést eredményező piaci szabályozását kényszerül átszabni, Magyarország még a mai rendszerhez igyekszik alkalmazkodni, a versenyhivatal pedig azért száll síkra, hogy a roppant kicsiny magyar piac háromszereplős maradjon a transznacionális tulajdonosok egyesülések ellenére is.