A négyfogásos reggeli ára 17 ezer forint, van benne wagyu hátszínnel szervírozott japán omlett és mangalica sonkával, kaviárral felturbózott bundáskenyér is.
Az idei tesztidőszak tapasztalatairól, a szektor kihívásairól és a Michelin-értéklésekkel való összehasonlításról is beszélt a hamarosan megjelenő Dining Guide Étteremkalauz felelős kiadója.
A budapesti Matild Palotában működő Spago by Wolfgang Puck séfje, Szántó István nem vágyik Michelin-csillagra, és hisz a kóstolómenü nélküli fine dining élményben.
A Borkonyha és a Textúra sztárséfje a Világgazdaságnak adott interjújában beszélt többek között a Konyhafőnökkel járó ismertségről, az éttermeiről, Rácz Jenőről és arról, mi a legfontosabb a konyhájában.