Nincsenek kihasználva a hazai húsipari kapacitások, ennek döntő oka, hogy a vágóhidak kevés sertéshez jutnak. A lapunknak nyilatkozó szakértők szerint mostanában ellentétes folyamatok is zajlanak: számszerűsíteni még nem tudják, de miközben a feldolgozók egy része olcsóbb importsertést dolgoz fel, jellemző az élőállat-kivitel is.